桂林，这座拥有独特山水风光的城市，吸引了无数游客前来探访，在享受桂林的美景的同时，美食也是旅行中不可或缺的一部分，本文将为你揭示桂林的美食秘密，让你在旅途中尽享美味。

桂林美食概述

桂林饮食文化源远流长，独特的地域环境孕育了丰富多样的美食，这里的美食既有浓郁的民族特色，又融合了现代烹饪技艺，形成了独具特色的桂林菜，在桂林旅游期间，品尝当地美食是不可或缺的体验。

桂林特色美食推荐

1、桂林米粉

桂林米粉是当地的特色小吃，以其独特的口感和鲜美的味道而闻名，游客可以在市区内的各大米粉店品尝到正宗的桂林米粉，其中一些老字号店铺更是值得一试。

2、阳朔啤酒鱼

阳朔啤酒鱼是桂林地区的特色菜之一，以新鲜的鱼肉和啤酒为原料，烹饪出的鱼肉鲜嫩多汁，口感独特，在阳朔西街等热门旅游景点，游客可以品尝到正宗的啤酒鱼。

3、漓江醋血鸭

漓江醋血鸭是桂林传统名菜，以其独特的酸辣味道和丰富的营养价值而受到游客的喜爱，在游览漓江时，不妨品尝一下当地的醋血鸭。

4、恭城油茶

恭城油茶是桂林地区的特色饮品，具有提神醒脑、暖胃润脾的功效，在恭城县，游客可以品尝到正宗的油茶，感受其独特的口感。

桂林旅游吃攻略

1、游玩路线规划

在桂林旅游期间，建议游客提前规划好行程，了解各个景点的美食特色，游览漓江时可以尝试醋血鸭和啤酒鱼，在阳朔西街品尝当地小吃，市区内则可以品尝正宗的桂林米粉。

2、美食地点推荐

（1）米粉：推荐到桂林市区内的老字号米粉店品尝，如“刘姐米粉”、“黄家米粉”等。

（2）啤酒鱼：阳朔西街的各大餐厅都可以品尝到啤酒鱼，阳朔渔夫”等餐厅的啤酒鱼备受好评。

（3）醋血鸭：推荐到漓江附近的餐厅品尝，如“漓江人家”等。

（4）油茶：前往恭城县，可以品尝到正宗的油茶，当地有许多油茶店可供选择。

3、注意事项

（1）品尝美食时，注意适量点菜，避免浪费食物。

（2）了解当地饮食文化，尊重食物和烹饪方式。

（3）注意个人饮食安全，选择卫生条件良好的餐厅就餐。

桂林旅游吃攻略是旅行中不可或缺的一部分，在享受美景的同时，品尝当地美食也是旅行的一大乐趣，本文为你提供了桂林美食的概述、特色美食推荐以及旅游吃攻略，希望能帮助你更好地了解桂林的美食文化，并在旅行中尽享美味，无论你是米粉控还是啤酒鱼爱好者，都能在桂林找到属于你的美食之旅。